大家好，西湖西湖如果您还对西湖的法家法做法家常菜不太了解 ，没有关系 ，常菜常今天就由本站为大家分享西湖的西湖西湖做法家常菜的知识 ，包括西湖的法家法做法大全家常的问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的常菜常问题 ，下面我们就开始吧 ！西湖西湖 本文目录 五一劳动节 ，想做一道硬菜做什么吃呢五一劳动节 ，西湖西湖做一道好吃硬菜“炒鸡” 炒鸡是法家法标准社交食物 ，朋友聚餐必点硬菜 。常菜常 炒鸡 ，西湖西湖酥香肌肉 、法家法翠爽甘蓝 、常菜常滑润粉皮 ，放到圆桌的正当中 ，围着六七个人 ，彼此起伏探着身子 ，寻找枣红色鸡肉 ，翠绿甘蓝 ，透明的粉皮……“咔咔” ，吃到了鸡肉 ，“咔喳”吃到了甘蓝 ，“呲溜”吃粉皮……一时间各种声音从四处传来 ，我分不清他们吃到哪种美味 ，但最后一个声音是相同的 ，“太好吃了 ，撑死我了”…… 继续阅读 ，我将炒鸡方法分享 。 1 、选鸡:最好选一年以上的鸡 ，肉质紧实 ，有嚼劲。 2 、泡鸡:比步骤目的 ，去除体内血水 ，去腥味 。 3、剁鸡:把整只鸡剁成3厘米见方，这样炒制过程中受热均匀 ，易入味 。 4 、洗净甘蓝掰成块，洗净粉皮温水泡软待用 。 5 、炸鸡:加半锅豆油 ，升到有少许青烟 ，把控干水鸡块加入 ，炸制金黄色捞出 。 6 、炒鸡:锅中放底油 ，放入香料:葱姜、白芷、砂仁 、肉桂 、香叶适量炒制 ，出香味倒入炸好鸡??块继续炒8分钟 。然后倒入生抽和开水 ，盖锅盖小火??30分钟 ，开盖放入甘蓝和粉皮5分钟 ，倒入准备好容器 ，美食做成 。 学会了吗，做一道美味硬菜过五一 ！ 我的回答你满意 ，欢迎点赞分享 ！ 杭州白天哪里好吃的多您好，杭州白天好吃的地方有很多 ，以下是一些推荐 ： 1.南宋御街 ：这是杭州著名的美食街 ，汇聚了众多特色小吃和餐饮店 ，如叫化鸡 、卤味 、烧饼 、酸菜鱼等 。 2.西湖龙井茶餐厅 ：这里的龙井虾仁 、龙井鸡 、龙井蛋糕等都是非常有特色的美食 。 3.外婆家 ：一家以家常菜为主的餐厅 ，有很多地道的杭帮菜 ，比如东坡肉 、西湖醋鱼等。 4.香港茶餐厅 ：这里的港式奶茶 、菠萝包、蛋挞等都非常好吃 ，是一家很有特色的餐厅 。 5.老和山西面馆 ：这是一家以山西面食为主的餐厅 ，有很多种面条和小吃 ，比如刀削面 、酸汤肥牛等。 6.十二生肖火锅 ：这是一家主题火锅店 ，每个桌子都有一个生肖的主题 ，菜品也都与该生肖有关，非常有趣。 7.湘之味 ：这是一家湖南菜餐厅 ，有很多地道的湘菜 ，比如口味较重的辣椒炒肉、口感爽脆的尖椒土豆丝等。 虾仁的做法主料: 鲜虾仁300克、西芹200克 辅料: 盐5克 、料酒2克、鸡蛋一个 、葱姜适量 做法步骤 ： 1 、将大虾剥成虾仁 ，去掉虾仁的黑线。 2 、虾仁清洗干净 ，吸干表面的水分 ，加入一点盐 、料酒 、淀粉上浆。 3 、将西芹摘去叶 ，洗净 ，切成段备用 。 4、锅中放入油，油温3成热 ，放入虾仁，虾仁滑熟后 ，捞出控油。 5 、热锅凉油，放入姜末、葱花炒香放入西芹，炒到断生，放入一点盐，放入滑好的虾仁，大火翻炒10秒钟 ，出锅装盘即可 。 好了，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦 ！ |